Trong thời hiện đại có nhiều phụ nữ muốn làm giảm vòng eo của mình bằng cách ăn kiêng. Hãy thận trọng! Bởi ăn kiêng là con dao hai lưỡi, nhiều khi ăn kiêng có thể làm bạn béo thêm.
Một hiện tượng thường gặp là ăn kiêng thường xuyên sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Các chuyên gia trong lĩnh vực tiêu hóa cho rằng, gầy sút cũng có hại như béo phì, nó đưa đến hậu quả khôn lường. Bạn hãy chú ý, cân nặng cao hơn 25% so với trọng lượng tiêu chuẩn thì cũng chưa lấy gì làm lo ngại.
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, đau đầu, buồn nôn, đau cơ, mệt mỏi, thiếu máu, giảm hoạt động của tim là do ăn kiêng, đặc biệt là ăn kiêng với chế độ khắc nghiệt. Thậm chí, một số ít trường hợp ăn kiêng có thể dẫn đến tử vong. Bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và giảm khả năng tập trung tư tưởng trong thời gian ăn kiêng cho dù là ăn kiêng hợp lý.
Ăn kiêng không hợp lý còn dẫn đến tình trạng mỡ tích, chủ yếu là vùng bụng.
Ăn kiêng quá mức sẽ thiếu dinh dưỡng và dẫn đến nguy cơ bị rối loạn tâm lý. Trong trường hợp đó bạn sẽ trở nên cáu bẳn, hay lo lắng, thờ ơ, hay thay đổi tính khí, mệt mỏi…Thậm chí bạn còn rất nhạy cảm với stress và để tránh trường hợp đó, bạn lại hay ăn thực phẩm có nhiều đường (vì cơ thể đòi hỏi để làm tăng các hóa chất trong não), hoặc trở nên ăn nhiều hơn lúc bình thường….Vô tình, bạn sẽ trở thành nạn nhân của chu kỳ gầy – béo bởi chỉ cần ngừng ăn kiêng, cơ thể sẽ chuyển sang béo bù trở lại.
Bạn muốn giảm cân thì tốt nhất nên tránh khỏi cái vòng luẩn quẩn “ giảm trọng lượng – tăng trọng lượng ”. Bạn hãy chọn phương pháp giảm lượng chất béo trong bữa ăn. Nếu thực phẩm tốt, trong vòng một năm, bạn có thể giảm được 10% trọng lượng cơ thể.
Vân Anh
Theo Việt Nga & Lam Châu (Biên soạn)
Phụ nữ với món ăn & đồ uống làm đẹp
Nhà xuất bản Thanh Niên - 2011